ULTIMA ORĂ

DSVSA Ialomița: Controale la unități de alimentație publică

În scopul prevenirii apariției toxiinfecțiilor alimentare, DSVSA Ialomița a procedat, în perioada 03-13 ianuarie 2013, la verificarea unui număr de 25 de unități de vînzare cu amănuntul (restaurante, pizzerii, magazine, fast-food, grătar, cofetării/patiserii) și a unei unități autorizate sanitar-veterinar, verificîndu-se respectarea normelor de igienă sanitară veterinară, conform legislației în vigoare. În urma controalelor dispuse au fost aplicate un număr de 11 sancțiuni contravenționale (9 amenzi în valoare de 15600 lei și două avertismente), procedîndu-se la confiscarea și denaturarea a 20 kg produse de origine animală, improprii consumului uman. Deficiențele întîlnite au fost: neanunțarea autorității veterinare competente cu privire la încetarea/începerea unor activități supuse controlului sanitar-veterinar, etichetare necorespunzătoare a produselor alimentare, neîntreținerea corespunzătoare a spațiilor de lucru, desfășurarea de activități în spații neaprobate sanitar-veterinar, nerespectarea regulilor de bune practici de igienă și producție.

15 Ianuarie 2013, 09:16 (8233 vizualizări - 0 comentarii)