EVENIMENT

Nereguli privind igiena descoperite în bucătăria Grădiniței «Voinicelul» Slobozia

Direcția de Sănătate Publică Ialomița și Direcția Sanitară Veterinară și Pentru Siguranța Alimentelor Ialomița au încheiat ancheta epidemiologică efectuată la Grădinița «Voinicelul» din Slobozia. Verificările au scos la iveală mai multe nereguli în ceea ce privește nerespectarea condițiilor de igienă și de preparare a mâncării pentru copii. Astfel, au fost aplicate 3 sancțiuni în valoare de 14 mii de lei.

Rezultatele controalelor Prima sancțiune a fost acordată de Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor Ialomița. În urma probelor prelevate, s-a constatat faptul că producătorul care a livrat carnea unității de învățământ nu a respectat condițiile de igienă în ceea ce privește păstrarea acestui produs. Astfel, analizele de laborator au evidențiat prezența unei tulpini a bacteriei Salmonella într-unul dintre loturile de carne care a ajuns și la Grădinița «Voinicelul». Producătorul, o firmă din județul Ialomița, a fost somat să retragă lotul de carne și a fost amendat cu suma de 10 mii de lei. «S-au făcut verificări și s-a constatat prezența acestei tulpini a bacteriei Salmonella. Testele au fost confirmate și de Institutul de Diagnostic și Sănătate Animală din București. Conform legislației, în astfel de cazuri se impune aplicarea unei sancțiuni contravenționale și retragerea loturilor de alimente contaminate, în vederea distrugerii!» susține medicul veterinar Lucian Mihail Moldoveanu, directorul executiv adjunct al Direcției Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor Ialomița. Alte două sancțiuni au fost aplicate de către Direcția de Sănătate Publică Ialomița. Raportul de control a fost finalizat la sfârșitul săptămânii precedente, inspectorii DSP Ialomița descoperind nereguli în ceea ce privește condițiile de igienă și modalitatea în care alimentele au fost manipulate de către bucătarul și ajutorul de bucătar din cadrul Grădiniței «Voinicelul» din Slobozia. Ambii angajați au fost sancționați de către DSP Ialomița cu suma de 4000 de lei. «S-au făcut analize de laborator amănunțite și s-au descoperit aceste deficiențe în modul în care alimentele au fost manipulate în bucătărie. Legislația ne obligă să aplicăm sancțiuni...» susțin reprezentanții Biroului de Presă al Direcției de Sănătate Publică Ialomița.

Situația de fapt Reamintim faptul că în noaptea de 27/28 februarie 2024, la Unitatea de Primiri Urgențe a Spitalului Județean de Urgență Slobozia 9 copii, cu vârste cuprinse între 3 și 5 ani, înscriși la Grădinița «Voinicelul» din Slobozia, au ajuns cu stări de vomă și grețuri. Părinții le-au explicat medicilor faptul că micuții au început să se simtă rău după masa de prânz pe care au servit-o la grădiniță. Meniul a cuprins preparate pe bază de lactate, dar și din carne tocată. Din fericire, niciunul dintre micuți nu a rămas internat la Spitalul Județean de Urgență Slobozia. La scurt timp de la alertarea autorităților, părinții au reclamat pe rețelele de socializare faptul că reprezentanții unității de învățământ ar fi încercat să arunce mâncarea pe care au oferit-o copiilor. Nu este primul caz de toxiinfecție alimentară înregistrat în cadrul acestei unități de învățământ. În toamna anului 2021, 6 copii, din grupe diferite, au ajuns la spital cu simptomatologie digestivă după ce au servit prânzul la grădiniță.

2 Aprilie 2024, 08:05 (9412 vizualizări - 3 comentarii)

Citiți și:
11 localități din Ialomița și Călărași, în «zona de restricție» din cauza Pestei Porcine Africane
DSVSA Ialomița: Comerț ilegal cu animale, la Slobozia
Slobozia: E. Coli în carne de pasăre

Comentariile cititorilor:

Salmonella Varicela:
(3 Aprilie 2024, 13:57)
Problemele sunt tot mai multe si mai dese de la an la an ! PărințiI vin cu încredere la aceasta grădinita iar apoi ajung sa-i retraga pe copii sau sa-i mute la alte gradinite si asta numai din cauza comportamentului personalului care lasa de dorit ! Dna directoare are o atitudine foarte protectoare fața de toți angajatii ei mai ales fata de doamnele educatoare despre care spune ca are încredere deplina desi uneori sunt depasite de situatie ! De la o astfel de atitudine pornesc neregulile constatate si din cate se pare ele se repeta dar atata timp cat dna directoare cotizeaza acolo unde trebuie are funcție si la grădiniță si în C.L Slobozia ! Pacat ca vin alegerile draga doamna,nu-i asa ?

Busuioc:
(3 Aprilie 2024, 11:07)
Sa va spun ceva și ingrijioarele pleacă acasa cu sacoșele pline de mâncare și fructe.copilul meu a mai cerut o porție de mâncare:Și i sa spus:Ce ai venit aici sa te îngrași?Nesimtite nu le mai ajung lor mâncarea.

Valerica :
(2 Aprilie 2024, 11:41)
Ar trebui să vină controlul la Reviga , să vadă aici neregulii, e de groază, dar nu sunt copiii de vip-uri să vină cineva să constate!

Nume:
Mesaj (maximum 2000 caractere):

Nereguli privind igiena descoperite în bucătăria Grădiniței «Voinicelul» Slobozia

Comentariile cititorilor:

Lasă un comentariu: