Ai intrat pe cel mai citit site din Ialomița!

REPORTAJ

Slobozia: Aromele copilăriei la... «Flavours»

Slobozia: Aromele copilăriei la... «Flavours»

Cofetăria e în spatele stației de autobuz de la MB-uri. Nu are firmă «la vedere» și nici nu pare a avea nevoie... Ușa se deschide mereu și mereu... Și, de fiecare dată, dinăuntru se strecoară în stradă mirosuri care îți amețesc genunchii... Să fie cozonacul pe care îl făcea bunica în sîmbăta Paștelui? Tortul cu ciocolată al mamei, pe vremea cînd eram mai scunzi decît masa? Și biscuiți de casă, și miros de frișcă proaspătă și... Da, acestea toate și cîte altele... Pentru că la «Flavours» (n. red.: arome), în spatele unei uși pe care musai o veți deschide, oricît ați trece de grăbiți, nu găsiți doar simple prăjituri... Ci și toate aromele uitate ale copilăriei!

Secretul? Lapte, făină, ouă...
Secretul aromelor din «Flavours» vine din laboratorul lipit de corpul cofetăriei. Tea Stănciulescu, proprietara și creatoarea aromelor, se lasă îndelung rugată... Și se jură că aromele ei au un singur secret: «Secretul stă în calitatea produselor. Lapte, unt, făină, ouă... Totul proaspăt! Fără premixuri, fără compromisuri, fără să păcălești clientul... Spuneați că mirosul cozonacului nostru vă aduce aminte de cuptorul  bunicii... Există premixuri care îți oferă aceeași senzație la 4,5 lei. Pentru că există înlocuitori pentru orice... Pentru ouă, pentru blat, pentru cozonac...». Tea Stănciulescu a ales să nu facă nimic din toate astea... Iar în 2008, cînd a intrat în branșă, a făcut-o pentru că din cofetăriile slobozene lipseau tocmai aromele acelea pe care ni le aducem aminte de-acasă, copii find... «În 2008, cînd m-am hotărît eu să fac asta, îmi lipseau prăjiturile de-acasă. Cumpăram și cumpăr mereu, acum din curiozitate profesională.... Dar nicăieri nu găsesc ceea ce îmi doresc! Și-atunci singura soluție a fost să fac eu. Întîi un tort, pentru un botez, apoi o prăjitură pentru prieteni, apoi prăjiturile cerute de prieteni, apoi rețete de familie....» își amintește Tea. După 5 ani, a pierdut numărul torturilor lucrate pentru clienți. «Poate sînt sute, poate au trecut de o mie... Cine le-a mai numărat? Pot să vă spun doar că îmi place ce fac, că mă bucur atunci cînd îmi iese o prăjitură... Știți, sînt femei care fac prăjituri de nevoie ori din obligație... Și femei care fac prăjituri de plăcere! Eu fac prăjituri pentru că îmi plac. Și fiecare prăjitură a mea are povestea ei!».

«Copiii sînt cei mai talentați cofetari!»
Din plăcerea de a face prăjituri, Tea Stănciulescu s-a transformat și a transformat conceptul de cofetărie... «În 2008 am adus la Slobozia torturile îmbrăcate în marțipan. Acum toată lumea face asta, iar eu am obosit... Lucrăm și noi, pentru că avem experiență! Dar vrem altceva!». În timp ce vorbește, în mîinile ei și ale colegelor, marțipanul se dantelează, apoi devine trandafir... Întîi un boboc, apoi altul, gata înflorit... Iar lîngă ei apare imediat un melc, tot din marțipan: «Poți face orice și am făcut orice... Am descoperit că pot modela ușor, deși nu-mi aduc aminte să fi excelat la capitolul ăsta înainte! Dar cei mai buni sînt copiii, să știți! Pentru că tehnica asta de lucru e similară modelajului în plastilină. Așa că, dacă vreți să vă specializați, rugați un copil de grădiniță să vă învețe». Nu vrem! În schimb, ne face cu ochiul tortul de ciocolată. «E un tort șah! L-am inventat pentru cineva care are pasiunea asta... Piesele sînt înăuntru, trebuie să-l tai ca să le găsești...» ni se explică. Tortul e ieftin, doar 45 de lei kilogramul... Iar prăjiturile și mai și: «V-am mai spus! Poți să faci profit sau poți să faci prăjituri. Noi vrem să facem prăjituri. Și nu numai... Dar nu vă pot spune nimic! Ăsta chiar e un secret!». Înțelegem însă că, asemeni tuturor creatorilor, Tea Stănciulescu visează și ea cu ochii deschiși.... Un lanț de cofetării,  diversificarea gamei, ingrediente secrete noi... Pînă atunci însă, prăjiturile ei pot fi primite acasă, cu precomandă. E de ajuns să sunați la 0725/166.400. Și, o dată cu cartonul de prăjituri, veți primi, cu siguranță, și o felie din copilăria pe care nu credeați să o mai regăsiți vreodată... (P)

3 Mai 2013, 13:27 (32276 vizualizări - 16 comentarii)

Comentariile cititorilor:


S.R & S.M & S.D:
(13 Iunie 2013, 20:52)
P.S:de la prajiturile de la elsa mi s-a facut rau.
S.R & S.M & S.D:
(13 Iunie 2013, 20:49)
daca ati sti povestea lor nu cred ca ar trebui sa comentati de rau nu cred ca ati gustat vreo prajitura  , dar nu asta e important ci faptul ca au cele mai bune prajituri am mancat de multe ori si mi s-a facut rau de la prajiturile lor si nici nu prea au un aspect prea estetic , oameni aceia de la flavous muncesc foarte mult si pun dragoste in cea ce fac.                                                                                                              si eu le multumesc pentru ca exista!
Adriana:
(4 Iunie 2013, 10:15)
ELSA...cea mai tare la prețuri, calitate nexam! Cofetăria AROME o avea și prăjituri mai vechi. Dacă ești toantă și nu știi ce să alegi, poți cumpăra și vechituri... nu au vânzare din cauza amplasării. Ce am luat de-acolo, până acum, a fost de calitate!
yo:
(4 Iunie 2013, 09:56)
aici au numai prajituri foarte vechi.... nu va recomand... tot elsa ramane cea mai tare 
Adriana:
(2 Iunie 2013, 18:41)
Cofetăria asta ar merita un spațiu mai luxos! Poate vine spre Central, sunt spații și e nevoie și de calitatea celor de la Arome! CENTRAL, restaurant, cofetărie, grădină.. e pt afaceriști, mafioți! ELSA aleargă după câștig, fără să mai aibă calitate! Demult!
Nea Fleivă:
(12 Mai 2013, 09:21)
Eu tot nu pot să-i zic "fleiforz"! Deci AROME rămâne! Pe românește,frate arom! Rămâne cum am stabilit..! Până nu s-o prosti, cofetăria e bunicică.
Fost fan Elsa:
(11 Mai 2013, 11:04)
Măi oameni buni, care nu aveți diabet! Prăjiturile lor sunt bune. Unele. Deocamdată, mulțumesc reclamei Independentului că am găsit acolo ceva bun! Nu bag mâna-n foc că e și natural, bio, de!! E bună cofetăria! Prețuri, mai jos decât altele!
Bianca:
(8 Mai 2013, 16:17)
Vesnic nemulțumiți .. Eu am încercat cofetaria si sunt foarte multumita . Aspect plăcut, gust incredibil si prețuri potrivite !
Nicu:
(6 Mai 2013, 13:40)
@Costa E vorba de o cofetărie "din afacerea" LA COSTA....citește și tu articolul, că așa-i normal, apoi comentezi, pe subiect! Ești mahmur!
Costa:
(6 Mai 2013, 11:04)
Sa mai terorizeze si pe cei de la MB-uri, ca pe noi, cei de pe Sadoveanu, ne-a terminat cu galagia si scandalurile de la carciuma lor!
cristi:
(6 Mai 2013, 07:53)
acest articol este o reclama , nu pot sa cred ca cenzurati comentarile negative,am saev it pe viitor sa va mai citesc.
La pomul lăudat...:
(5 Mai 2013, 22:11)
Dacă această gheretă ține de firma La Costa, nu mai încercați prăjiturile nici pe un câine! Otrăviți animalul nevinovat! Credeam că avem prăjituri in Slobozia...că de kitsch-uri suntem intoxicați.
consumator:
(5 Mai 2013, 16:57)
Ca tot ce tine de La Costa e lamentabil, numai naturale nu sunt. As vrea sa-si hraneasca si ei copiii din ce produc. Si nu, nu ea a adus tortul imbracat in martipan in Slobozia. E stupid!
rrom:
(3 Mai 2013, 16:32)
Dar dacă-i zicea AROMA, era un nume tendențios?
Fost fan ELSA:
(3 Mai 2013, 16:29)
Și ELSA a început bine, la început! Acum, prețuri mari, calitate cu zgârcenie! Păcat, era mai aproape! Concurența te mănâncă, Emiliene! Glazura ta de ciocolată e mai proastă ca tine!

Lasă un comentariu:

Mesaj
(maximum 2000 caractere):
Joi 15 Oct 2026
300 cititori online
Cele mai comentate
Cele mai citite
Ultima oră
Încă o rambursare de TVA pentru Paul Toma-Eldaga?

Încă o rambursare de TVA pentru Paul Toma-Eldaga?

Sursele noastre din cadrul Ministerului de Finanțe ne-au dezvăluit cum o altă firmă controlată de Paul Toma, respectiv TRB Group, ar fi beneficiat de o rambursare de TVA cel puțin egală cu cea încasată ...[citește_toată_știrea]

20 Octombrie 2009, 15:32
(13384 vizualizări - 0 comentarii)


Teodora Bertzi, în campanie liberală la Slobozia

Teodora Bertzi, în campanie liberală la Slobozia

Vineri, 16 octombrie, la primele ceasuri ale după-amiezii, pe o ploaie torențială, la Slobozia, vreo 30 de pensionari slobozeni au fost convocați să participe, cu mic cu mare, la o adunare de campanie condusă ...[citește_toată_știrea]

16 Octombrie 2009, 17:46
(10543 vizualizări - 3 comentarii)


Berceanu bulversează Agricultura prin demiterea tuturor directorilor

La începutul săptămînii, Radu Berceanu, ministrul interimar al Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale a emis un ordin de demitere în bloc a tuturor șefilor deconcentratelor din teritoriu aflate ...[citește_toată_știrea]

15 Octombrie 2009, 18:51
(10227 vizualizări - 1 comentariu)


Ziua «Mersului pe Jos» pentru prichindei

Ziua «Mersului pe Jos» pentru prichindei

Grădinița Junior a organizat astăzi, 15 octombrie, o acțiune pentru a marca Ziua «Mersului pe Jos». Peste o sută de prichindei cu pancarte care aminteau adulților de importanța păstrării mediului ambiant ...[citește_toată_știrea]

15 Octombrie 2009, 18:50
(9762 vizualizări - 1 comentariu)


Pensionarii, în control alături de șefii descentralizatelor

Vă amintiți, firește, de pichetarea Prefecturilor din toată țara, organizată săptămîna trecută de pensionari. Ei bine, în Ialomița aceasta chiar a dat roade. Potrivit unui comunicat de presă remis de Prefectură ...[citește_toată_știrea]

13 Octombrie 2009, 18:03
(10799 vizualizări - 0 comentarii)


Margareta Gheorghe, de la Finanțe Urziceni, așteaptă să preia frîiele Fiscului

Democrat-liberalii fac primii pași, timizi ce-i drept, spre schimbările din descentralizate, înlocuind directorii sociali democrați. Pentru început, să amintim metoda mai mult decît inventivă a directorilor ...[citește_toată_știrea]

13 Octombrie 2009, 09:02
(15486 vizualizări - 1 comentariu)


Vâjdea, destituit de la conducerea Finanțelor

Vîjdea, destituit de la conducerea Finanțelor

La Finanțe buzduganul demiterilor a ajuns cu o zi mai devreme. Ieri, de dimineață, în timp ce Nicolae Vîjdea gîndea: «unde să mai mîncăm azi draga mea?», în mapa directorală venise țidula de demitere de ...[citește_toată_știrea]

8 Octombrie 2009, 16:22
(15821 vizualizări - 4 comentarii)


Tandemul Pravăț-Pîrgă, la șefia Spitalului Județean

Joi, joi, 8 octombrie, în cadrul unei conferințe de presă, Cazacu Marinică, președintele PD-L Ialomița a anunțat care vor fi viitorii directori ai Spitalului Județean de Urgență Slobozia. Astfel, în locul ...[citește_toată_știrea]

8 Octombrie 2009, 16:18
(14757 vizualizări - 3 comentarii)


Împușcături pentru prinderea unor hoți de motorină

Împușcături pentru prinderea unor hoți de motorină

Patru tineri cu vîrste cuprinse între 20 și 28 ani, din comuna Dragalina, au fost prinși în flagrant în timp ce încercau să fure motorină din rezervorul unui autotren parcat într-un loc amenajat pe DN2 ...[citește_toată_știrea]

8 Octombrie 2009, 14:01
(16717 vizualizări - 0 comentarii)


Grevă din obligație la vârsta a treia

Grevă din obligație la vîrsta a treia

Astăzi, joi, 8 octombrie, la orele 10,00, aproximativ 30 de pensionari din Slobozia au pichetat Prefectura Ialomița într-o încercare disperată de a atrage atenția asupra deciziei Guvernului de modificare ...[citește_toată_știrea]

8 Octombrie 2009, 11:19
(12672 vizualizări - 0 comentarii)


Descentralizații PSD au dat în boala concediului

Vinerea trecută, Cazacu Marinică, liderul PD-L Ialomița a anunțat că șefii instituțiilor deconcentrate numiți în funcții cu sprijimul PSD trebuie să plece. Declarația a fost considerată fără acoperire, ...[citește_toată_știrea]

8 Octombrie 2009, 10:33
(12862 vizualizări - 1 comentariu)


Jandarmii au prins un hoț de porumb

Potrivit unui comunicat de presă, jandarmii grupei de intervenție la conductele magistrale de transport produse petroliere Țăndărei au fost sesizați marți, 6 octombrie, asupra faptului că un bărbat fură ...[citește_toată_știrea]

8 Octombrie 2009, 10:32
(13888 vizualizări - 1 comentariu)


Prefectura recomandă slobozenilor apa plată

Luni, 5 octombrie, la Prefectura Ialomița a avut loc o întîlnire legată de situația apei potabile în Slobozia. La aceasta au participat, alături de responsabilii locali implicați în monitorizarea calității ...[citește_toată_știrea]

6 Octombrie 2009, 13:51
(13136 vizualizări - 2 comentarii)


Societățile de construcții, la control

Potrivit Inspectoratului Teritorial de Muncă, în perioada 23-30 septembrie, la nivelul județului Ialomița s-a desfășurat cea de-a cincea Campanie națională privind identificarea cazurilor de muncă fără ...[citește_toată_știrea]

6 Octombrie 2009, 13:13
(14118 vizualizări - 0 comentarii)


Accident rutier grav la Movilița

Marți, 6 octombrie, la primele ore ale dimineții, în apropiere de comuna Movilița s-a produs un grav accident rutier. O persoană și-a pierdut viața și o alta a fost rănită, după primele verificări polițiștii ...[citește_toată_știrea]

6 Octombrie 2009, 13:09
(14691 vizualizări - 0 comentarii)


Sorin Oprescu își anunță azi candidatura la Președinție

Sorin Oprescu își anunță azi candidatura la Președinție

Dr Sorin Oprescu, actual primar al Capitalei, își va anunța luni, de la orele 16,00, candidatura la funcția de președinte al României. După ce a declarat că «discuțiile cu prietenii vor decide o eventuală ...[citește_toată_știrea]

5 Octombrie 2009, 10:46
(13040 vizualizări - 3 comentarii)


Furt de energie electrică în Strachina

Furt de energie electrică în Strachina

Jandarmii au executat o acțiune pentru depistarea furturilor de energie electrică în cartierul Strachina din Tăndărei. În timpul raziei, au fost descoperite 11 locuințe ce aveau branșamente ilegale la rețeaua ...[citește_toată_știrea]

5 Octombrie 2009, 08:58
(15709 vizualizări - 2 comentarii)


Grenadă găsită în grădină

În timp ce-și săpa grădina, un bărbat din Urziceni a descoperit o grenadă de mînă activă. Pirotehniștii Inspectoratului pentru Situații de Urgențe au ridicat grenada, stabilindu-se că provine din timpul ...[citește_toată_știrea]

5 Octombrie 2009, 08:56
(12525 vizualizări - 1 comentariu)


Taxe pentru eliberarea pașapoartelor

Începînd de luni, 5 octombrie, Serviciul de Eliberarea Pașapoartelor va soluționa doar cereri pentru eliberarea pașapoartelor simple electronice și simple temporare. Taxele pentru eliberarea pașapoartelor ...[citește_toată_știrea]

5 Octombrie 2009, 08:55
(14606 vizualizări - 2 comentarii)


Plafon pentru plățile naționale în sectorul zootehnic

Potrivit unui comunicat de presă, reprezentanții APIA informează că a fost stabilit plafonul alocat României pentru plățile naționale în sectorul zootehnic. Astfel, prima de exploatație pentru bovine a ...[citește_toată_știrea]

5 Octombrie 2009, 08:55
(13842 vizualizări - 0 comentarii)


Accident la Adîncata

Echipajul de descarcerare ale Detașamentului de Pompieri Urziceni a intervenit joi, 1 octombrie, pentru salvarea a două victime,implicate într-un accident rutier. Incidentul s-a petrecut în comuna Adîncata ...[citește_toată_știrea]

5 Octombrie 2009, 08:54
(14428 vizualizări - 0 comentarii)


Prins după ce a încercat să spargă un bancomat

Joi, 1 octombrie, polițiștii din Urziceni au fost sesizați asupra faptului că persoane necunoscute încercau să sustragă bani dintr-un bancomat. În urma cercetărilor, s-a stabilit că hoții intraseră în sediul ...[citește_toată_știrea]

5 Octombrie 2009, 08:52
(16241 vizualizări - 0 comentarii)


Teculescu, instalat cu «viteza luminii»

Teculescu, instalat cu «viteza luminii»

Mădălin Teculescu, fost primar al comunei Sf. Gheorghe și fost subprefect al județului Ialomița, a fost instalat în funcția de prefect vineri, 2 octombrie 2009. În prezența părții democrat-liberale a directorilor ...[citește_toată_știrea]

2 Octombrie 2009, 19:23
(16378 vizualizări - 7 comentarii)


Știucă moare dar nu se predă: «Rămân la Prefectură»

Știucă moare dar nu se predă: «Rămîn la Prefectură»

Cu toate că nominalizarea sa ca prefect a fost făcută de social-democrați, iar miniștrii PSD din Guvernul Boc au demisionat în bloc, prefectul Știucă ne-a declarat că va rămîne la Prefectură. «Alături de ...[citește_toată_știrea]

1 Octombrie 2009, 15:08
(32291 vizualizări - 22 comentarii)


Procurorii ialomițeni renunță la grevă

Procurorii ialomițeni renunță la grevă

Începînd de astăzi, 1 octombrie, procurorii ialomițeni au decis renunțarea la grevă. Hotărîrea a fost adoptată în cadrul Adunării Generale a Procurorilor din cadrul Parchetului de pe lîngă Tribunalul Ialomița ...[citește_toată_știrea]

1 Octombrie 2009, 09:45
(14263 vizualizări - 0 comentarii)


Noi generații de karatiști, așteptate pe tatami

Clubul Satori din Slobozia anunță inaugurarea unei noi perioade de căutări a tinerelor talente din Slobozia. Înscrierile se vor finaliza pe 10 octombrie, iar vîrsta minimă de participare e 7 ani. Antrenamentele ...[citește_toată_știrea]

29 Septembrie 2009, 17:48
(15274 vizualizări - 0 comentarii)


Luna cărții

În perioada 1-31 octombrie, Biblioteca Județeană «Ștefan Bănulescu» inaugurează Salonul anual de carte. Potrivit organizatorilor, anul acesta Salonul anual de carte a ajuns la ediția a șaptesprezecea și ...[citește_toată_știrea]

29 Septembrie 2009, 17:48
(18917 vizualizări - 3 comentarii)


Foto Splendid Axinte

Luni, 28 spetembrie, la Muzeul Județean Ialomița, Costică Axinte, artistul fotograf născut acum 100 de ani a fost serbat, încă o dată, prin vernisarea unei expoziții de fotografie. Vernisajul a fost prilejuit ...[citește_toată_știrea]

29 Septembrie 2009, 17:47
(18320 vizualizări - 0 comentarii)


Adolescentă dispărută de acasă

Adolescentă dispărută de acasă

Duminică, 27 septembrie 2009, a dispărut de la domiciliu TINCU CORINA-GEORGIANA, în vîrstă de 17 ani, din municipiul Fetești, bolnavă psihic. Potrivit polițiștilor din localitate, adolescenta ar fi plecat ...[citește_toată_știrea]

29 Septembrie 2009, 13:00
(14922 vizualizări - 0 comentarii)


Populația județului scade încet, dar sigur

O statistică a Direcției Județene de Statistică Ialomița confirmă faptul că populația județului Ialomița scade anual cu peste 1000 de locuitori. Astfel, în ultimii 5 ani, populația totală a județului a ...[citește_toată_știrea]

28 Septembrie 2009, 09:08
(16118 vizualizări - 2 comentarii)


Ultimele comentarii
contribuabil în Bibliotecile din mediul rural, intrate în «conservare» din cauza lipsei de personal Mary în Alexandru Potor propune realizarea unor investiții de peste 10 milioane de euro, fără soluții privind sursele de finanțare Mary în Alexandru Potor propune realizarea unor investiții de peste 10 milioane de euro, fără soluții privind sursele de finanțare Daniel în Alexandru Potor propune realizarea unor investiții de peste 10 milioane de euro, fără soluții privind sursele de finanțare Jenică în Alexandru Potor propune realizarea unor investiții de peste 10 milioane de euro, fără soluții privind sursele de finanțare Chix în Ambasadorul Indiei în România, vizită de lucru în județul Ialomița Maria în Ialomița are 84 de profesori înscriși la concursurile pentru funcțiile de conducere din școli #pasajladrajna în Ialomița are 84 de profesori înscriși la concursurile pentru funcțiile de conducere din școli #pasajladrajna în Alexandru Potor propune realizarea unor investiții de peste 10 milioane de euro, fără soluții privind sursele de finanțare Floare în Ialomița are 84 de profesori înscriși la concursurile pentru funcțiile de conducere din școli Pont în Ambasadorul Indiei în România, vizită de lucru în județul Ialomița Giorgi în Alexandru Potor propune realizarea unor investiții de peste 10 milioane de euro, fără soluții privind sursele de finanțare @maria în Ialomița are 84 de profesori înscriși la concursurile pentru funcțiile de conducere din școli Amanta în Ialomița are 84 de profesori înscriși la concursurile pentru funcțiile de conducere din școli Maria în Ialomița are 84 de profesori înscriși la concursurile pentru funcțiile de conducere din școli raci vii/fierți în Anunțuri Mica Publicitate valabile la data de 14 octombrie 2026 Nu contează, un realist în Ialomița are 84 de profesori înscriși la concursurile pentru funcțiile de conducere din școli Profesoara suditi în Ialomița are 84 de profesori înscriși la concursurile pentru funcțiile de conducere din școli Profesor suditi în Ialomița are 84 de profesori înscriși la concursurile pentru funcțiile de conducere din școli Alex în Ialomița are 84 de profesori înscriși la concursurile pentru funcțiile de conducere din școli

cea mai/cel mai...

Cea mai/cel mai...