ULTIMA ORĂ

DSVSA Ialomița: Peste 35 tone de produse, confiscate

Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor Ialomița, prin personalul de specialitate, a efectuat în luna iunie o serie de acțiuni cu scopul de a verifica implementarea corectă a bunelor practici de producție, a bunelor practici de igienă pe întreg lanțul alimentar de la producător la procesator. La nivelul crescătorilor de animale-proprietari ai exploatațiilor comerciale și nonprofesionale s-a urmarit supravegherea și controlul bolilor la animalele domestice, stabilirea statusului de sănătate al animalelor și corelația dintre bolile animalelor și transmiterea acestora la om. În timpul controalelor s-a urmărit modul în care operatorii economici respectă prevederile legale în ceea ce privește asigurarea condițiilor de igienă, a condițiilor de temperatură necesare menținerii lanțului friorific, eligibilitatea materiei prime, trasabilitatea produselor, implementarea programelor de autocontrol. Astfel, au fost astfel verificate 25 magazine alimentare, 2 supermarketuri, 13 unități alimentație publică, 5 centre prelucrare lapte independent, 2 centre prelucrare lapte integrat, 4 carmangerii, 1 măcelărie,1 abator-tranșare, 7 controale în brutării, 4 baruri, 6 laboratoare patiserie, 4 controale depozite produse alimentare de origine nonanimală, 1 control depozite produse alimentare de origine animală, 4 mori, 10 unități fabricare produse alimentare de origine nonanimală, 31 depozite semințe, 8 ferme suine și 1 fermă păsări. În urma verificărilor au fost confiscate produse în cantitate de 35100,23 kg. De asemenea, din totalul de aproximativ 21000 de exploatații non-profesionale în care au fost realizate acțiuni de inspecție în luna iunie, au fost verificate 905 exploatații din 43 de circumscripții sanitar-veterinare. Totodată, s-au verificat aleatoriu și 6 circumscripții sanitar-veterinare din 42 care au depus deconturi aferente lunii mai 2015 pentru încasarea contravalorii manoperei acțiunilor realizate conform Programului de suprevegere, prevenire și control al bolilor la animale precum și a manoperei serviciilor de înregistrare și identificare a animalelor, neconstantîndu-se neconformități. La nivelul LSVSA Ialomița, au fost analizate 24432 probe sînge pentru supraveghere Bluetongue, contravaloarea analizelor fiind suportată de proprietar, animalele fiind destinate exportului, toate probele au fost negative. S-au efectuat 39 evaluări și clasificări în categorii de risc ale unor unități de procesare/depozitare/valorificare a produselor alimentare înregistrate conform Ord. ANSVSA nr. 111/2008 actualizat. Totodată, s-au auditat unități autorizate conform Ord. ANSVSA 57/2010 și anume: 1 unitate procesare lapte materie primă, 1 unitate de tranșare, 1 unitate de tranșare și carne preparată și 1 unitate procesare ouă de prepeliță.
În ceea ce privește acțiunile specifice în vederea înregistrării activităților de obținere și de vînzare cu amănuntul a produselor alimentare de origine animală si nonanimală desfășurate de operatori economici de pe teritoriul județului, au fost înregistrate 33 unități din următoarele domenii: 14 unități de alimentație publică (fast-food-uri, restaurant, pizzeria, grătar și baruri), 11 unități de comercializare a produselor alimentare, 1 depozit alimentar, 4 stupine și 3 centre de colectare lapte integrat în codul exploatației. De asemenea, au fost înregistrate 18 mijloace de transport pentru transportul produselor alimentare de origine nonanimală. În aceeeași perioadă au mai fost autorizate/înregistrate 17 unități în următoarele domenii: 11 unități în domeniul hranei pentru animale, 1 unitate de procesare ou lichid, 2 unități din domeniul farmaceutic veterinar și 3 unități din domeniul sănătății și al bunăstării animalelor, a unităților implicate în depozitarea și neutralizarea subproduselor de origine animală care nu sînt destinate consumului uman și a produselor procesate. Principalele deficiențe constatate au fost legate de asigurarea trasabilității produselor alimentare, efectuarea necorespunzătoare a acțiunilor de combatere a dăunătorilor, etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare, depozitarea necorespunzătoare a deșeurilor, comercializarea de animale vii fără ca acestea să fie însoțite de documente sanitar-veterinare. La constatarea abaterilor privind normele de sănătate și bunăstare a animalelor, precum și a celor privind siguranța alimentelor inspectorii Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor au aplicat un număr de 11 sancțiuni contravenționale în conformitate cu prevederile HG nr. 984 din 2005 actualizat, valoarea totală a amenzilor fiind de 10000 de lei și 2 avertismente.

8 Iulie 2015, 15:55 (5083 vizualizări - 0 comentarii)