REPORTAJ
Iarmarocul stuparilor
În fiecare an, din 2008 încoace, Slobozia este gazda unui tîrg apicol național. Anul acesta, la standurile organizate în imediata vecinătate a supermarketului Kaufland, s-au aliniat peste 70 de expozanți. Dincolo de specificul tehnic al tîrgului, slobozenii care au avut curiozitatea de a vizita standurile au putut achiziționa produse apicole de calitate. Iar cei fără bani în buzunare, cum am fost noi, s-au bucurat de poveștile stuparilor, dulci cum numai mierea de albine poate fi...
La urdinișul stuparilor
Sîmbătă, 6 februarie 2016, pe la orele 10,00, în fața standurilor amenajate în vecinătatea supermarketului Kaufland nu aveai loc să arunci un ac. Apicultori de ocazie, gură cască, copii dedulciți de părinți la miere, oameni cu stare, apicultori din toață tara, reprezentanți de firme, mici întreprinzători, fanfara orașului... totul într-un mix colorat și vesel, ca la urdinișul stupilor. S-au admirat utilaje apicole de mii de euro, s-au cumpărat zeci de borcane de miere și produse apicole, s-a vîndut ceară, s-au schimbat cărți de vizită, s-au reînchegat prietenii uitate. Și, pentru că vremea a ținut cu ei, apicultorii au fost veseli și fericiți. După ce febra cumpărăturilor a încetat, în fața unui stand înțesat de fel de fel de borcane de miere, l-am cunoscut pe Dumitru Buzilă de la Forăști-Suceava. Se bucură de soarele aspru al Făurarului și ne spune povestea transformării lui în apicultor profesionist. «Simțeam că vreau să fac asta din tinerețe. Dar acum vreo 12-13 ani mi-am făcut curaj și am cumpărat 25 de stupi, fără să știu mare lucru despre albine. O dată cu ele am învățat, am crescut și acum nu mai fac altceva. Am și o livadă de arbuști fructiferi și o linie de îmbuteliere și cred că astfel a devenit o afacere rotundă, cu circuit închis... Un exemplu de apicultură staționară. Dacă mă întrebați dacă aș lua-o de la capăt, aș spune oricind da! Albina e o ființă foarte fragilă singură, dar ca stup e foarte puternică și oricine are dragoste de aceste ființe, fie tînăr fie bătrîn, se poate apuca de stupărit...» ne explică el.
Pîinea albinelor
Dumitru Buzilă are acum 54 de ani. Și în anii care s-au scurs de cînd a cumpărat primii stupi, a văzut de toate. Și miere contrafăcută, și produse apicole de sinteză și apicultori care exploatează excesiv stupinele... Dar a ales să-și respecte statutul și meseria și să ofere clienților săi produse de calitate: «Nu contează cît vinzi, contează cum vinzi. Eu, de exemplu, în Slobozia, am 10 clienți care mă așteaptă. Pentru ei vin și pentru liniștea mea și a lor am ales să vînd produse apicole de calitate. Leg prietenii, schimb idei, informații... Și vă mai spun un secret! Apicultorii sînt oameni deschiși, care vorbesc mult, povestesc ce li se întîmplă... De la fiecare ai ce învăța și de fiecare dată mă întîlnesc cu plăcere cu apicultorii din tîrgurile la care particip!». După 10 ani de experiențe în producerea și vînzarea de miere, Dumitru Buzilă a învățat că cel mai important lucru este să informezi publicul. «Vînd multe produse apicole, de la miere de mană la celebra miere de salcîm. Dar produsul care mă reprezintă pe mine este păstura. Păstura este pîinea albinelor, adică polenul crud. Puțini apicultori își asumă modul ăsta de a produce păstură... Trebuie experiență, trebuie stupi puternici, trebuie să renunți la o parte din producția de miere. Dar este un produs extrem de benefic pentru sănătate. Regenerează celula hepatică, e bun pentru colon, stimulează imunitatea... Și nu are contraindicații!». Pentru 100 de grame de «pîinea albinei» trebuie să scoți din buzunar 50 de lei. Dumitru Buzilă vinde la tîrguri doar cîteva borcănele. Altfel, are clienții lui, pentru care produce permanent. Speră ca, într-o bună zi, mierea să înlocuiască definitiv zahărul din alimentație. Iar pînă atunci, nu obosește niciodată să recomande produsele apicole. «Aici nu cumpărați doar miere, cumpărați sănătate...».
Magazinul de jucării al apicultorilor slobozeni Cea de a VIII-a ediție a Tîrgului apicol desfășurat la Slobozia în perioada 5-7 februarie 2016 a fost organizată de Servicii Publice SRL Slobozia, firmă aparținînd Consiliului Local. Evenimentul a reunit la standuri peste 70 de firme și producători apicoli din toate colțurile tării, de la Timișoara și pînă la Focșani. Însă cei mai fericiți au părut a fi apicultorii slobozeni, care s-au înghesuit cu sute la standuri pentru a achiziționa produse și utilaje apicole. Adrian Pocotilă se ocupă de cîțiva ani de creșterea albinelor și visează, ca orice apicultor care se respectă, să transforme acest hobby într-o afacere. «Știți ce este tîrgul ăsta pentru noi, apicultorii? Ce e mall-ul pentru neveste. Nu pot ele cheltui acolo cîți bani putem noi să lăsăm aici. E ca un magazin de jucării pentru copii. Nu te mai saturi de privit, de pipăit, de cumpărat, dacă te țin buzunarele. Iar cînd se termină banii, asculți povești și tot cîștigi ceva!». Pe lîngă cele 3 zile de tîrg, directorul Servicii Publice SRL Slobozia, Ștefan Costea, a organizat și un seminar în care expozanții interesați au dezbătut dificultățile legislative și economice cu care se confruntă branșa. «Avem musafiri din toate zonele țării, apicultori care sînt interesați de tot ce înseamnă noutăți în achiziționarea unor materiale și a unor produse de bună calitate și de ultimă generație. Pe această cale le mulțumesc tuturor pentru că au dat curs invitației noastre și sperăm că vor fi mulțumiți și vor pleca cu sacoșele pline!» a declarat acesta în deschiderea seminarului organizat sîmbătă, 6 februarie, la Centrul Cultural «Ionel Perlea» din Slobozia.
9 Februarie 2016, 15:55 (7647 vizualizări - 0 comentarii)
