ULTIMA ORĂ
DSVSA Ialomița: Brânză confiscată
În perioada 9-16 decembrie 2019, inspectorii DSVSA Ialomița au efectuat activități de control la 8 operatori economici ce desfașoară activități de procesare lapte și produse lactate, depozitare alimente și vânzare cu amănuntul. La unitățile verificate au fost constatate deficiențe privind respectarea normelor de igienă în spațiile în care se manipulează produsele alimentare și gestionarea produselor neconforme. Ca urmare a celor menționate anterior, a fost aplicată o sancțiune contravenționale în cuantum de 5000 de lei și s-a dispus reținerea oficială pentru o cantitate de aproape 800 kg, specialitate în saramură, în vederea dirijării către o unitate de neutralizare. De asemenea, a fost dispusă suspendarea temporară a activității pentru o unitate. Analizând informațiile privind trasabilitatea produselor, caracteristicile organoleptice și prețul la care unele produse erau oferite spre comercializarea, s-a decis recoltarea unor probe în vederea efectuarii analizelor de laborator pentru stabilirea speciei de proveniență a laptelui pe baza profilului lipidic. Buletinele de analiză emise de către Institutul de Igienă și Sănătate Publică Veterinară București au oferit rezultate ce indică faptul că doi producători care comercializează produse obținute din amestec de lapte de vacă și lapte de oaie ca fiind fabricate exclusiv din lapte de oaie.
20 Decembrie 2019, 10:40 (3301 vizualizări - 0 comentarii)
DSVSA Ialomița: Controale soldate cu amenzi de 316,8 mii de lei
DSVSA Ialomița: Controale și amenzi înaintea Sărbătorilor Pascale
DSVSA Ialomița: Controale ample înaintea Sărbătorilor Pascale
