REPORTAJ

Ialomița vinde mierea «tinereții fără batrânețe»

«FarmConect» ne-a lăsat primele amintiri. Un utilaj agricol de 500000 de euro, cățelul electronic care detectează bolile culturilor, tractoarele care se pilotează din spatele monitoarelor... și, poate, absența notabilă a premierului Nicolae Ciucă. Numai că pe noi ne-a fascinat singurul produs din Ialomița al cărui renume a depășit granițele țării. Și care, de-acum, are și o poveste pe care am ales să o spunem. Povestea mierii care ne promite «tinerețea fără bătrânețe»!

«Moș Costache» se îndreaptă spre majorat Brandul «Moș Costache» are 17 ani. Și anul viitor, cu puțin noroc, își va serba majoratul... Pentru Ialomița, o firmă atât de longevivă pe o piață așa de volatilă, e o performanță. Apicola Costache a plecat de la câteva tone de miere prelucrate anual și a ajuns la 3000 de tone! Prelucrează mierea de pe piața locală, dar și mierea bulgarilor, moldovenilor, ungurilor... Iar până mai ieri, și pe a ucrainenilor! Doru Bombariu, directorul comercial al firmei, susține că brandul a ajuns la maturitate și că acum a venit vremea extinderii pe piețele europene. «Până în anii din urmă, vindeam mierea vrac, la butoaie... Acum deținem capacități de îmbuteliere care ne permit să pătrundem în marile lanțuri de retail ale Europei. Deja o facem! Asta înseamnă că produsul pe care îl oferim e competitiv și suficient de ieftin pentru a face față concurenței...». Un borcan de miere de 400 grame de la «Moș Costache» costă 15 lei. Și rămâi cu borcanul, că e bun să pui toamna murături în el. Dar «Moș Costache» îți vinde și miere pe care ai vrea să o păstrezi cu anii. Ca mierea de mană ori de zmeură ori de coriandru... Sigur, dacă îți permiți să o cumperi.

Trei ani de experimente, un concept unic pe piață Numai că «Moș Costache» și-a dorit mai mult. Și mai bine. Și la prețuri fără concurență! Așa a apărut conceptul de miere cu efect «anti-aging» și miere cu efect «imunomodulator». Pare o poveste de marketing, al cărui unic rol e să singularizeze un produs pe piață. Dar nu e chiar așa. Proiectul a debutat în 2019, când «Moș Costache» a cooptat în proiect Institutul de Cercetare-Dezvoltare pentru Chimie și Petrochimie București (ICECHIM). Și alți doi parteneri privați, dintre care unul tocmai din Spania. Proiectul și-a propus dezvoltarea de «amestecuri inovative de miere/propolis cu ingrediente indigene naturale, reprezentate prin uleiuri esențiale și compuși bioactivi», iar după 3 ani a ajuns la faza de optimizare a tehnologiei de obținere. Adică departe! Iar în 2 ani, dacă rezultatele cercetărilor sunt dublate și de decizia consumatorilor de a cumpăra, vom produce pentru Europa mierea «tinereții fără bătrânețe». Studiile clinice se derulează deja. Iar până la sfârșitul anului, vor fi stabilte rețetarele finale pentru producția de masă. Dar «Moș Costache» nu se bucură înainte de vreme. El a venit la Târgul FarmConect ca să îmbie publicul să deguste.

Mierea care te întinerește și poveștile ei Degustăm și noi, să nu rămânem de căruță. Cu măsură, că așa e la degustare. Mierea «anti-aging» are gust de tei și de lavandă. Simțim brusc cum ne întineresc neuronii. Mierea «imunomodulatoare» are un gust mai pregnant, în care domină mirosul de scorțișoară. Dar e tot tei! Ana Maria Dumitrașcu este angajată de un an și nici ea n-a vrut să creadă la început: «Nu vă uitați după borcan, că nu vă mai dau. E o miere medicament, nu o miere pentru consum... Asta face din demersul nostru un demers credibil. Propunem oamenilor un produs care se consumă cu măsură și care are efect pe termen lung. Într-o bună zi o să îl căutați pe piață, o să vedeți...». Rămânem cu gândul la mierea lui «Moș Costache» și la poveștile auzite. Ca, de exemplu, cea a urșilor care au mâncat mierea de zmeură în perioada pandemiei de-a rămas «Moș Costache» în 2021 fără o picătură. Ori ca povestea despre mierea cu usturoi, de care românii n-au vrut să audă, dar după care spaniolii se dau în vânt. Apoi ne amintim brusc de țuica de prune cu miere a bunicii Maria, pe care veneau toate suratele de uliță să o deguste. Trebuie că de-aici i-a venit ideea și lui «Moș Costache»...

18 Iunie 2022, 17:05 (12678 vizualizări - 1 comentariu)

Citiți și:
«FarmConect România-Târgul Agriculturii Românești», ediția a-II-a, 2023
Bilanțul Targului FarmConect România 2022
Slobozia, 2022: Bilanțul Târgului «FarmConect România»

Comentariile cititorilor:

Corcodel de la Dumitresti:
(19 Iunie 2022, 00:10)
Felicitari baiatului lui Marinica Cazacu, mostenitorul lui Nea Costache. Felicitari sotiei lui, fica profesorului Stavar. Felicitari la doamna Valentina, care a stiut sa-si faca fiul domn si sal casatoreasca cu o mare doamna. ESTE REAL, SUNT ELITELE IN DOMENIUL APICOL! MULT SUCCES MOS COSTACHE! --DAR NU UITA CA DACA MARINICA CAZACU NU TRAIA, NIMIC NU EXISTA!

Nume:
Mesaj (maximum 2000 caractere):

Ialomița vinde mierea «tinereții fără batrânețe»

Comentariile cititorilor:

Lasă un comentariu: