REPORTAJ

«Fabrica» de râme americane

Gheorghiță Zainea are 64 de ani. Și o fabrică de râme americane: «Roșu de California». «Aceștia sunt „angajații“ mei... Și nu cer concediu!» ne spune râzând. Râmele americane ale lui Gheorghiță Zainea sunt bune «la pescuit». Dar și mai bune sunt pentru producerea de compost organic! În 5 ani, de când are «fabrica», Gheorghiță Zainea a ajuns să dețină 400 kilograme de râme. Și are în stoc 20000 litri de fertilizator ecologic. Iar acesta e doar începutul, fiindcă «fabrica» de râme a fost certificată oficial luna trecută...

La «fabrica» de râme de la Slobozia Nouă
Gheorghiță Zainea crește râmele la Slobozia Nouă, într-un grajd... De la Școală la vale, la marginea satului, în curbă... E una dintre multele afaceri pe care le-a încercat de-a lungul ultimilor 30 de ani. Și singura pentru care nu duce lipsă de forță de muncă. Drumul către fermă trece prin atelierul lui de tâmplărie. Mai are doi angajați... Și mult de lucru, căci ușile de lemn pe care le face ajung tocmai în Franța: «Cândva a mers mai bine. Și am făcut de toate în viață... De la construcții, până la tâmplărie. Dar acum 5 ani am cumpărat râmele astea. Le-am primit într-o conservă, 256 de râme... Așa am început. Și nu îmi pare rău. Dacă le cumpăram cum se cumpără acum, le-aș fi pierdut. Ca să înveți să le crești trebuie să experimentezi tu singur. Nu poți să înveți din cărți!». Râmele lui Gheorghiță Zainea «muncesc» în niște pătule de lemn, de vreo 40 de centimetri înălțime, sub folii de plastic. Ca să poată munci, au nevoie de temperaturi constante, peste 15 grade Celsius. Altfel intră în hibernare. Gheorghiță Zainea ne arată compostul din care produce fertilizatorul ecologic, un humus negru ca antracitul: «La acest moment pot asigura o producție de 20000 litri de fertilizator ecologic omologat. Nu-l vând la 38 de lei, cât e el pe piață... Dar un 20-25 de lei/litru tot cer, că e multă muncă. Și nu mai mai întrebați de rețetă, că nu vi-o spun. Tot ce pot să vă spun e că am ajuns la ea experimentând. Nu te învață nimeni cum să faci un produs bun... Trebuie să ai răbdare și să încerci tu singur!».

Cartonul ca desert, zațul de cafea ca afrodiziac
Nu putem pleca fără să aflăm măcar un secret. Îi dăm roată, îl îmbiem, îi spunem că are cele mai frumoase râme pe care le-am văzut vreodată. Gheorghiță Zainea râde și se bucură de curiozitatea noastră. «Domnule, nu e mare lucru. V-am spus că totul ține de experiență. Când le-am luat pe alea 256 de râme, primele, n-am știut ce fac, a fost doar curiozitatea, ziceam că le cresc ca să dau la pește, că eu sunt pescar... Apoi, m-am gândit la ele ca la o afacere... Și mari secrete nu sunt. Ca să ai productivitate, trebuie să le dai gunoi de grajd. Râmelor de California le place gunoiul de grajd... Apoi, dacă vrei să le faci fericite, poți să le dai carton. Celuloza e pentru ele ca desertul. Iar zațul de cafea e afrodiziac. Se bat pe el!» ne povestește încântat. Apoi își aduce aminte de pierderi, deloc neglijabile: «Am și pierdut, nu-i vorbă... Că n-am înțeles de la început cum și cât trebuie să le hrănesc. De principiu, ele mănâncă orice. Dar contează mult cantitatea, ce le dai să mănânce. Am auzit, de exemplu, că japonezii au importat tone de râme de-astea ca să scape de maculatura pe care o aveau. Și au reușit! Eu n-am îndrăznit să le hrănesc numai cu hârtie. Dar am făcut și eu experimente. În 5 ani mi s-a întâmplat să moară, să intre în hibernare și să nu mai producă... Ba, am auzit și povești despre râme care au plecat din pământ, că nu le-a mai convenit ce primeau. Mie nu mi s-a întâmplat, dar am văzut poze! Pur și simplu se urcă pe pereți!».

Produse ecologice omologate de francezi
Când râmele roșii de California n-au mai avut secrete, Gheorghiță Zainea s-a hotărât să vândă munca lor. Fertilizatori ecologici promit mulți, dar puțini oferă un produs de calitate. El a avut noroc. A găsit un fermier dispus să experimenteze fertilizatorul produs de Gheorghiță Zainea pe suprafețe mari. Și fertilizatorul s-a dovedit bun, chiar a făcut minuni: «Omul ăsta cumpăra de undeva din Moldova, dar nu era mulțumit de ce primea. Și-a tot căutat până a dat de mine... Iar ce i-am vândut eu a fost bun. Și mai ieftin. Așa că am avut încredere să îl omologhez!». Omologarea costă bani, că piața de profil e strictă: «A durat un an de zile, au venit niște francezi... Și mi-au aprobat inclusiv eticheta. Așa că acum sunt mulțumit și am curajul să vorbesc despre ce fac. Iar produsul o să îl găsiți în magazine...». Pe eticheta fertilizatorului lui Gheorghiță Zainea scrie «Biopartener». Dar dacă vreți să vedeți cu ochii voștri cum arată o «fabrică» în care angajații nu obosesc niciodată și nu cer concediu, vă primește la Slobozia Nouă. Și e acolo de dimineață și până seara...

5 Noiembrie 2022, 11:50 (6081 vizualizări - 1 comentariu)

Citiți și:
Asfaltarea străzilor din Slobozia Nouă intră în linie dreaptă
Se amână asfaltarea străzilor din Slobozia Nouă
«Canalizarea vacumatică» de la Slobozia Nouă, în teste

Comentariile cititorilor:

Corcodel de la Dumitresti:
(5 Noiembrie 2022, 18:07)
Pe cand copil fiind, cutreerand padurea de la Chicos, malul Ialomitei, la podul de beton spre Saveni si Platonesti, stiam ca daca sap cu o cazma in batura la gunoiul de grajd a lu TATAIA, GASESC RAME ROSII! Plecam in vancatsa la , 4. sa prind loc sub pod, prindeam un sac de caras, si trei patru somni, EU UN LIMBRIC, SPRE DEVENIRE PESCAR. Aveamn o bicicleta, cu portbagaj, de furaciuni, puneam sacul acolo si plecam pe langa sa ajung acasa la TATAIA LAZARICA. Cand ma vedea , ma injura, cu dragoste, ce mai dragoste:::::,,Macalar tataia pe el, de BRACONER DE FRUNTE Aveam rame, le vindeam la bucata, pe balta de la Strachina, la Fabrica de Caramida. Aveam butic, MATALE CU FIRMA , NE CALCI PE URME! Succes!

Nume:
Mesaj (maximum 2000 caractere):

«Fabrica» de râme americane

Comentariile cititorilor:

Lasă un comentariu: